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ナスとひき肉の味噌味グラタン
おかずに
材料: ナス、玉ねぎ、小口ネギ、豚ひき肉、★砂糖、★酒、★みりん、★味噌、★醤油、★豆板醤、
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食べ切りアサリご飯
アサリの炊き込みご飯
材料: 米、アサリ、千切りショウガ、薄揚げ、★白だし、★みりん、★酒、水
カボチャの煮物
カボチャの煮物
材料: カボチャ、砂糖、水、★薄口醤油、★酒、★みりん
クリーミーポテトサラダ
クリーミーなポテトサラダ
材料: ジャガイモ、生ベーコンor ソーセージ、玉ねぎ、キュウリ、★砂糖、★茅乃舎野菜出汁、
...
肉じゃが
しっかり味の肉じゃが
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、茅乃舎の出汁、水、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油
胸肉の甘酢焼き
簡単なチキン南蛮風
材料: 胸肉、☆酒、☆砂糖、☆マヨネーズ、☆塩、★砂糖、★醤油、★酢、★みりん、マヨネーズ
しっかり味の餃子
おかずに
材料: 豚ひき肉、ニラ、ショウガの絞り汁+水、★ガラスープ、★酒、★醤油、★オイスターソース
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かしわめし
ご飯に出汁の風味を染み込ませると、具材を混ぜ込んでも味にムラが出にくい
材料: ゴボウ、ニンジン、ニンニク、鶏肉(細かく切ったもの)、★砂糖、★酒、★醤油、米、茅乃
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無限セロリ
サッパリ小鉢
材料: セロリ、★ガラスープ、★醤油、★酢、★ごま油、★ニンニクすりおろし、ゴマ
お味噌の炊き込みご飯
味噌を使った炊き込みご飯
材料: 舞茸、ニンジン、油揚げ、米、水、★酒、★醤油、★味噌、★ごま油、★ショウガ、★塩
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