息子と娘と猫2匹のおかん業継続中おかんとして大したことは何もしてません。毎日ご飯 ...

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長芋と豚こまのゴマ炒め

長芋と豚こまの炒め物です。仕上げにすりごまをたっぷり混ぜました。出来上がりまで 15 ...
材料: 長芋、豚こま肉、玉ねぎ、塩麹、塩、酢、みりん、酒、醤油、ごま油(炒め用)、すりごま

えのきと鶏ひき肉のバター醤油炒め

えのきと鶏胸肉のひき肉をサクッと炒めた一品です
材料: えのきだけ、鶏胸肉ひき肉、米油(炒め用)、塩、バター(有塩)、醤油

【米粉】基本のスノーボール

プレーンのスノーボールです。アーモンドパウダーと米粉の割合が絶妙です
材料: バター(無塩)、砂糖(きび砂糖)、米粉(波里の米粉)、アーモンドプードル、牛乳、粉糖

【米粉活用】米粉のキムチーズチヂミ

【米粉活用】のチヂミのレシピです。今回は波里のサクッ!と仕上がるお米の粉を使わせてい ...
材料: A・波里お米の粉、A・卵、A・水、キムチ、豚こま、ニラ、にんじん、しいたけ、スライス ...

【圧力鍋】イワシとじゃがいもの生姜煮

イワシを圧力鍋で煮ました。そこにじゃがいもも加えてさらにコトコト煮たものです。
材料: イワシ、じゃがいも(中)、生姜(ひとかけ)、a・醤油、a・みりん、a・酒、a・酢、a ...

ネギ豚玉

ネギと豚こまと卵の炒め物です。さっとできます。
材料: 豚こま肉、ネギ、卵、塩、塩麹、醤油、酒、米油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)

焼きサバと大根のさっぱり和え

骨取り鯖の塩焼きと大根・わかめをポン酢でさっぱり和えました。
材料: 骨取り塩サバ、大根、わかめ(戻したもの)、ポン酢、みりん、酢、すりごま

揚げ豆腐の炒め物

揚げ豆腐とブロッコリーがメインの炒め物です。ご飯が進みます
材料: 揚げ豆腐、ブロッコリー、エリンギ、豚ひき肉、刻みネギ、塩、酢、A酒、Aみりん、A醤油 ...