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先人の知恵!絶品!鯛でんぶ(そぼろ)
お婆ちゃんの味♬尾頭付の鯛の身をほぐして鯛でんぶ!ご飯が何杯も食べたくなる美味しさ✿
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材料:
尾頭付鯛(鯛の塩焼きでもOK)ほぐした身、水、①お酒、②砂糖、③みりん、④しょうゆ
★ご飯が進む大根しりしりー★
沖縄の『人参しりしりー』を大根で作ってみました~! 食材は大根、ツナ缶、卵だけ!ご飯
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材料:
大根、ごま油、ツナ缶(油きりしておく)、塩コショウ、しょうゆ、卵、大葉
圧力鍋でジューシー&やわらかいスペアリブ
ジューシー&やわらかくする為に出来ること…
圧力鍋&ワイン&小麦粉コーティング⇒で
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材料:
スペアリブ(豚)、おろしにんにく、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、○水、○赤ワイン、●
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あったか~い餃子&うどん鍋★
寒~い冬にお勧め。
簡単に出来て、あったかくて、食べ応え有り! 我が家の冬の定番
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材料:
水、顆粒鶏がらスープ、白菜、しめじ、白ねぎ、ほうれん草、冷凍うどん、冷凍餃子