覚え書きキッチン

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アルミ型で焼くシフォンケーキ

覚書。
材料: ★①卵黄、★①レモン汁、★①塩、★⑧小麦粉、★④お湯、★⑥砂糖、★⑦サラダ油、☆③卵 ...

ズボラ調理で!手羽元の簡単コーラ煮

甘辛くて柔らかいため食べやすいようで、子どもたちもペロリと食べます!
材料: 手羽元、塩こしょう、油、醤油、コーラ(ゼロコーラでもOK)

簡単!しろ菜とツナのパパっと中華風炒め

すぐに火が通るので短時間で作れます! あまりクセがなく色鮮やかなのでメイン料理に添え ...
材料: しろ菜、ツナ缶、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、塩コショウ

レンジで簡単♡ロイヤル気分ミルクティー

レンジで簡単! 最後に冷たい牛乳追加でアツアツなのにすぐ飲める♡
材料: 牛乳、生クリーム(あれば)、砂糖、ティーバッグ、冷たい牛乳(レンジ後使う)

かぶのレモンバターソテー

おかずにもおつまみにも◎ 塩コショウとレモンを控えめにすれば、子供も食べやすいです!
材料: かぶ、小松菜などの野菜(葉物がオススメ)、塩コショウ、バター、レモン汁(ポッカレモン ...

余熱なし!簡単♡カップケーキ(マフィン)

表面サクサク!中はしっとり♡余熱なしでも綺麗に焼ける、簡単で美味しいマフィンです。
材料: 卵、砂糖、塩、小麦粉、ベーキングベーキングパウダー、牛乳、サラダ油

ブロッコリーのツナマヨ卵サラダ

ブロッコリーがおいしく食べられます♡
材料: ブロッコリー、卵、ツナ缶、塩胡椒、にんにく(チューブ可)、マヨネーズ

スナップえんどうと豚肉のポン酢炒め

簡単だけどボリュームもあり、彩りにもなる副菜。 冷めても食べられるのでお弁当にも◎
材料: 豚肉(切り落としでも薄切りでもお好みで)、スナップえんどう(スナックえんどう)、塩胡 ...

おばあちゃんの親子丼

おばあちゃんの代から続くうちの味。
材料: ★だし汁、★酒、★砂糖、★みりん、★薄口しょうゆ、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、鶏肉、卵

さつまいもと豚肉の炊き込みご飯

さつまいものおいしい季節に!
材料: さつまいも、米、豚バラ小間切れ、めんつゆ、サラダ油、水、★みりん、★薄口しょうゆ、★ ...