主婦暦かれこれ20年・・・未だにお料理修行中の身!3人の娘たちに我が家流のレシピ ...

アーカイブ

1/2 ページ

小ぶりのかわいいおはぎ

難しそうだけれど炊飯器でもち米を炊き、市販の餡を使うとすごく簡単にできちゃいます。食 ...
材料: もち米、砂糖、塩、粒あん、きな粉、砂糖、塩

すだちマーマレード

甘さの中に適度なほろ苦さがあり、口の中にひろがるすだちの香りがとても爽やか。 お湯 ...
材料: すだちの皮、果汁、砂糖

ぷるぷるやわらか寒天

ジュースを使った冷たい洋風和菓子。つるんとしたのどごしのよさに夏の暑さを忘れそう。
材料: 寒天パウダー、100%ジュース(トロピカーナ・フルーツプレンド)、黒糖、黒糖を溶かす ...

思い立ったらすぐ~カレー♪

ベースがかつお風味なので、今回は和風な感じで茹でた太めのそうめんにかけていただいてみ ...
材料: シーチキンプラス(じゃがいも)、にんじん、たまねぎ、ピーマン、にんにく、しょうが、カ ...

明太フランス

ちょっぴりピリ辛の明太ソースをのせて、いつものフランスパンをアレンジ♪
材料: フランスパン粉、明太子、水、塩、ドライイースト、乾燥パセリ、マヨネーズ

優しい甘さのメレンゲクッキー

卵白が余っちゃうことってありませんか? そんな時にどうぞ~♪
材料: 卵白、粉砂糖、レモン汁、アラザン、食紅

形は悪いが味は抜群~ブリオッシュ

初めて作ったので、形は悪いのですが、卵たっぷりのブリオッシュ生地はとても美味しかった ...
材料: 強力粉、卵(つやだし用に少しとりわけておく)、卵黄、バター、砂糖、塩、牛乳、ドライイ ...

大根葉の炒り豆腐

葉っぱつきの大根が手に入ったら、ぜひお試しください(^^)
材料: 木綿豆腐、白ゴマ、ゴマ油、濃い口醤油、七味とうがらし(好みで)

基本のバターロール

我が家定番のバターロールです。 季節や温度によって、また自分の好みによって適当に分 ...
材料: 強力粉(ゴールデンヨット)、バター、ドライイースト、砂糖、スキムミルク、卵M寸、塩、 ...

香ばしい♪きなこくっきー

きなことゴマのゴールデンコンビ! こうばしい香りをお楽しみください~(*^_^*)
材料: きなこ、小麦粉、金ゴマ、バター、卵(2L寸)、砂糖