上手かどうかは別として、作るのも食べるのも大好きです。アジアのB級料理が特にお気 ...

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タイ風鶏のうまうま焼き

ナンプラーとレモンと香菜を入れればなんでもタイ風になっちゃいます。 ワンプレートで ...
材料: 鶏もも肉、ニンニク、生姜、ネギの青い部分、レモン、香菜、ナンプラー、塩コショウ、砂糖

鶏と大根のザーサイ煮

ザーサイと鶏肉ののうまみが大根にシミシミ~。お酒のお供に、ご飯にもぴったりですよ。
材料: 鶏肉(好きな部分)、ザーサイ、大根、ごま油、醤油、水

ねばねばとろ~りスタミナ納豆豆腐

簡単ですよ~。揚げ物とかのお供にいいかもしれません。さっぱりします。
材料: 豆腐、納豆、大根おろし、とろろ芋、オクラ、卵黄または温泉卵、鰹節、めんつゆ

ポテトサラダガーリック風味

マヨネーズを使わないポテトサラダです。 ジャガイモ、タマネギはレンジで加熱してもい ...
材料: ジャガイモ、タマネギ、ベーコン、ニンニク、セロリの葉っぱ、レモン汁、塩コショウ

そばとヤマト芋の彩り揚げ

外はさくさく、中はホクホク。ビールにぴったりですね。
材料: そば、ヤマト芋、くず野菜、油

大根と豚ばら肉のまきまき煮

マキマキ料理第2段です。
材料: 豚ばら肉、大根、鷹の爪、酒、醤油、水

セロリとチーズのまきまき揚げ

タイトルの通り、まきまきします。
材料: 豚ロース肉、セロリ、チーズ、塩・胡椒、サラダ油、卵、小麦粉、パン粉

納豆炒飯

体にいい納豆を、納豆ご飯以外で食べれないかなーと考えた末の力作?です。野菜もたっぷり ...
材料: 納豆、ご飯、ニラ、ネギ、納豆についてるタレ、ごま油