パン作りが大好きです。大切な人達を想いながら作っています。たくさんのつくれぽあり ...

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☆自家製酵母のロールパン☆

しっとりふわふわロールパン(バターロール)メモ用です☆卵不使用です。
材料: 国産強力粉、砂糖、塩、バター、元種、牛乳、牛乳 ツヤ出し

☆自家製酵母のテーブルロール☆

酵母の味をダイレクトに感じられる丸パンです☆外カリ中フワ〜。覚書です。 酵母はこちら ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、バター、酵母液、水

☆米こうじ酵母☆

お腹にも優しい食べても美味しい酵母です。お米のフルーティなパンが焼けます☆発酵力かな ...
材料: 生こうじ、冷ましたご飯、砂糖、スターター(あると早く発酵)、水

☆とろけるふわふわドーナツ☆

ふわんふわんの軽めなドーナツです☆何個でもパクパク食べられちゃいます。
材料: 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、バター、卵 ※コツ参照、牛乳、イースト、ベーキングパウダー ...

☆メープルロールパン☆

ダブルメープル使いで、焼いているときからメープルのいい匂いが漂います☆ふわふわしっと ...
材料: 強力粉、塩、メープルシロップ、卵、水、バター、バター、メープルシュガー、バター

☆ハニーグレーズドイーストドーナツ☆

イースト使用でふんわりもっちり美味しいドーナツです☆ハニーグレーズがまた美味しい。ホ ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、バター、イースト、卵、牛乳、粉砂糖、はちみつ、牛乳

☆濃厚ビターなチョコシート☆

折り込みパン用のチョコシートです☆ビターなので大人なお味。覚書用です。
材料: チョコ、ココアパウダー、砂糖、強力粉、コンスターチ、牛乳、バター

☆酒粕入りごま食パン☆

ごまのいい匂いと酒粕効果でしっとりふわふわ、香ばしい食パンです☆
材料: 強力粉、塩、砂糖、バター、スキムミルク、水、白黒ごま、酒粕、イースト