我が家のレシピメモです。

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大学いも

さつま芋の季節♪ 思いついたらすぐ作れるシンプル素朴な大学いもです。 つくれぽあり ...
材料: さつまいも、♪砂糖、♪醤油、♪サラダ油、黒ゴマ

ゴーヤとベーコンのチャンプルー

スパムがなくても美味しい♪
材料: ゴーヤ、ベーコン、卵、塩・こしょう、だしの素(顆状)、かつお節

ささみのみのむし揚げ

ささ身をジャガイモの衣で揚げしました。 お弁当にもいいです。
材料: ささ身、じゃがいも、♪ 醤油、♪ 酒、片栗粉

うちのぶりの照り焼き

ご飯に合う、ちょっとこってりめの味です。
材料: ブリ、♪ 酒 ・みりん、♪ 砂糖、塩、こしょう(なくてもOK)、小麦粉、醤油

蟹とアスパラのサラダ

蟹が余った時にでもどうぞ。。
材料: ゆで蟹、アスパラ、♪ マヨネーズ、♪ マスタード (辛子でも)、♪ 酒