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旨い！人形町の名店そよいち風ポークソテー
大好きな人形町の名店「そよいち」のポークソテー、多分こんな感じだろうと作って見ました
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材料：
豚ロース肉（厚切り）、醤油、酒、砂糖、にんにくすりおろし、バター（私は醗酵バター使用
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湿気った海苔で作ったのに、絶品な佃煮に
美味しい海苔だったのに、家族が封を開けてて湿気ってしまった。それが煮ただけで美味しい
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材料：
湿気った海苔、醤油、砂糖、酒、みりん、水、梅干し(昔の酸っぱいの)、なければお酢
大根とザーサイと挽き肉の炒め物
大根を一本使いきるのに煮物とサラダは飽きちゃうなと、炒め物を作ってみました。挽き肉の
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材料：
大根、豚挽き肉、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、ザーサイみじん切り、長ネギみじん
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冷やし中華風つけ麺！超簡単タレアレンジ！
ゴマだれも美味しいかもと、蕎麦とか素麺みたいにチュルチュル食べられたらと作ってみまし
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材料：
中華麺、ハム、チャーシュー、キュウリ、卵、水、醤油、酢、砂糖、刷り白ごま、練りごま、
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豚ばら肉のえのき茸グルグル巻
えのき茸って鍋物と味噌汁くらいしか使わなくて、安く売っていたので、何かないかとカナダ
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材料：
豚ばら肉薄切り、えのき茸、しお塩コショウ、日本酒、醤油、みりん、砂糖、生姜の絞り汁
たっぷりのキャベツと卵のお好み焼き風
キャベツすきじゃなくて、でも、勿体ないから1個で買うので、なんとか美味しく消費出来な
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材料：
キャベツ、卵、油、塩、コショウ、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節
