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たっぷりのキャベツと卵のお好み焼き風

たっぷりのキャベツと卵のお好み焼き風の画像

Description

キャベツすきじゃなくて、でも、勿体ないから1個で買うので、なんとか美味しく消費出来ないかなと考えました。

材料 （３人分）

キャベツ
1/4個
卵
3個
油
大1
塩、コショウ
適宜
お好み焼きソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
鰹節
削りたてをたっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは、太い千切りにする

  2. 2

    写真

    卵は３個を、塩胡椒して、軽くかき混ぜて、キャベツと合わせます

  3. 3

    写真

    キャベツの方が多いくらい

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れます

  5. 5

    写真

    そこに全部流し込みます。スペインオムレツ作る感じで

  6. 6

    写真

    蓋をしたら、弱火で5分。フライ返しで返すとこんな感じ。そして、亦蓋をして弱火で5分

  7. 7

    写真

    卵とキャベツだけの卵焼き、でき上がり。
    ふわふわして美味しそう

  8. 8

    写真

    その上に、お好み焼きソースとマヨネーズ。
    見た目はお好み焼き

  9. 9

    写真

    削りたての鰹節を乗せたら出来上がり！
    私、お好み焼きより好きかも♥️

コツ・ポイント

卵の量が少なくて、キャベツだらけになるのですが、蓋をして蒸し焼きにするので、全然気にせずに
弱火でじっくり火を通して下さい

このレシピの生い立ち

キャベツ嫌いで、でも、沢山食べるにはどうしたら良いかなと考えました。お好み焼きよりもさっぱりとして、沢山食べられるし、卵とキャベツだけなので、味もシンプル。出来たら削りたての鰹節を沢山かけて欲しいなー
レシピID : 4499398 公開日 : 17/04/30 更新日 : 17/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2018年9月26日
写真
アジノリ
鰹節がないですが…ふわふわボリューム満点、とても美味しかったです

良かったー。美味しくたぺられて

2018年9月15日
写真
おいもらぶ
おいしすぎて３人前1人でぺろりと食べてしまいました…(^-^;

ありがとうございます。そんなに食べたの？うれしいでーす。

2018年9月13日
写真
クリちゃん0309
フワフワでかなり食べ応えアリ＾＾ とても美味しかったです＾＾♪

ありがとうございます。美味しく食べられて嬉しいです

2018年7月18日
写真
ぷちゼリー
簡単でおいしくてリピしてます♡今日のお昼ご飯に♪ありがとです！

ありがとうございます。美味しく食べられて良かったです。

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ダウダウです
たっぷりのキャベツと卵のお好み焼き風
by ダウダウです