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Pietto
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2014年他界されたI先生。長年にわたり教えてもらったレシピに少しずつ手を加えて
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2014年他界されたI先生。長年にわたり教えてもらったレシピに少しずつ手を加えて我が家の味になりました。仕事から帰ってから手軽に夕飯を食べられるように、さっと作れるものから作り置きができるものまで色々教えていただきました。
思い出の味にアレンジを加えて記録していきたいと思います。
写真は随時更新予定…
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中華ちまき
旬の筍を使って♪季節限定のおいしさです。
材料: もち米、豚肉、卸しょうが、しょうゆ、干ししいたけ、筍または人参、ホタテ貝柱、ごま油、
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煮豚を使って炊き込みご飯
残った煮豚を使って炊き込みご飯に。
材料: 米、煮豚、B 煮豚のゆで汁、B みりん、B 白だししょうゆ、ゆで銀杏
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