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Pietto
Pietto のキッチン
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2014年他界されたＩ先生。長年にわたり教えてもらったレシピに少しずつ手を加えて ...

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ドライカレー

煮込まずに作れるドライカレーは時間のないときの救世主。多めに作ったら冷凍できます
材料： 牛ミンチ、豚こま肉、塩、こしょう、カレー粉、ケチャップ、にんにく、生姜、ベーコン、玉 ...

八宝菜

具だくさん八宝菜。
材料： 豚肉、酒、しょうゆ、卸しょうが、イカ、塩、酒、人参、きくらげ、白菜、ネギ、ウズラの卵 ...

鶏肉と新玉ねぎの和風マリネ

鶏胸肉をさっぱりマリネで
材料： 鶏胸肉、塩、こしょう、片栗粉、揚げ油、新玉ねぎ、人参、サラダ油、キュウリ、酢、水、砂 ...

南蛮漬け

お節にも使えます。
材料： 生さけ、塩、酒、小麦粉、サラダ油、玉ねぎ、人参、ゆず、塩、砂糖、しょうゆ、酢

イカと野菜のサラダ

添え物のサラダをメインに♪
材料： イカ、塩、酒、玉ねぎ、塩、マヨネーズ、からし、キャベツ、キュウリ、ロースハム、卵黄、 ...

鮭のコーンクリーム煮グラタン

クリームコーンで簡単グラタン。鶏肉でもOK♪
材料： 甘鮭、玉ねぎ（小）、サラダ油、牛乳、クリームコーン缶、バター、ピザ用チーズ、パン粉、 ...

酢豚

豚肉を揚げないレシピ。豚こま肉を使って手軽に作ります。
材料： 豚こま肉、A 塩、A こしょう、A 小麦粉、サラダ油、玉ねぎ、ピーマン、人参、たけの ...

煮豚

簡単にできる煮豚。お節にも…残ったら炊き込みご飯やチャーハンに加えてもおいしいです。
材料： 豚バラ肉(塊)、A 水、A ネギ、A 生姜、B ゆで汁、B 砂糖、B 酒、B しょう ...

筑前煮

普段の食事に、お節にも…
材料： 鶏もも肉、ごぼう、人参、れんこん、こんにゃく、干ししいたけ、だし汁、B 酒、B みり ...