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きりまりママ
のキッチン
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美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです!彩りよく、バランスよく、を心がけて
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美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです!
彩りよく、バランスよく、を心がけています。
ブログ 「きりまりママの食卓」 http://kirimari081517.blog.fc2.com/
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肉団子と春雨のスープ
ダシいらずで美味しいスープです!
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(微塵切り)、塩麹、春雨、白菜、春菊、水、薄口醤油
秋鮭の塩麹豆乳スープ
秋鮭がしみじみ美味しい。
材料: 秋鮭切り身、塩麹(鮭下味)、ジャガイモ、カボチャ、白菜(ざく切り)、水、豆乳、塩麹、
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お手軽オニオングラタンスープ!
手間いらずのオニオングラタンスープ!!
材料: カップスープの素(オニオンスープ)、薄切りのフランスパン、ピザ用チーズ、お湯(カップ
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卵焼きのスープ!
優しい味のスープです!
材料: 鶏ささみ、卵、鶏ガラスープ(薄目)、薄口醤油、塩、酒、片栗粉、醤油、酒
黒ゴマ春雨スープ
黒ゴマと黒酢で健康スープ!!
材料: 春雨、鶏ガラスープ、醤油、黒酢、みりん、練り黒ゴマ、蜂蜜、韓国唐辛子、ごま油、にんに
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生姜たっぷりのワンタンスープ!!
柔らかい新生姜たっぷりのワンタンです!! 食べるスープです!
材料: 豚ひき肉、レンコン微塵切り、新生姜千切り、ワンタンの皮、鶏ガラスープ、豆苗、ネギ、塩
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豆腐とくずきりのチゲ
ピリ辛の韓国風お味噌汁です!!
材料: 水、茅乃舎煮干しだし、○薄口醤油、○味噌(麦みそ等甘めがよい)、○コチュジャン、○み
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鮭しんじょの味噌汁
フワフワの鮭しんじょが美味しい!!
材料: 鮭(刺身用又は、切り身)、塩麹、豆腐(絹)、だし汁、味噌、薬味(三つ葉等)、なめこ
魚すり身団子の塩麹豆乳スープ
塩麹でダシいらずです。とても簡単で優しいお味のスープです。
材料: サーモン(刺身用)、白身魚(鯛、スズキなど)(刺身用)、塩麹(魚の下味用)、豆腐(絹
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甘麹豆乳トマトスムージー
トマトのリコピンと豆乳のイソフラボンでアンチエイジング!麹で美肌!美味しく飲んできれ
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材料: トマト、豆乳、甘麹
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