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鶏むね肉の包み焼、中華スタイル
フレンチのガランティーヌを中華風にアレンジ。やってみるとわかりますが、かなり簡単です
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材料：
合い挽き肉、たけのこ(水煮)、ネギ、紹興酒（又は酒）、オイスターソース、醤油、塩ブラ
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
スーパーではなかなか手に入らないかもですが、もし購入できたらぜひ！おしゃれな感じの割
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材料：
赤ワイン、ローリエ、セイジ、タイム、牛ホホ肉（その他の牛肉でも代用可）、（A）塩ブラ
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超簡単！イタリアの肉団子ポルペッティ！！
混ぜて、こねて、出来上がり！！
大人も子供も大好きなイタリア版肉団子！！
材料：
（A）合挽き肉、（A）ミックスチーズ、（A）香草パン粉、（A)卵、（A）塩・ブラック
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