おいしい物は大好きだけどすごく面倒くさがりなので、私の作る物はすべてとっても簡単 ...

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ズッキーニの卵衣焼き

野菜をもう一品という時に便利です。さっと出来て、おいしい!
材料: ズッキーニ、卵、小麦粉、塩、胡椒、油

チキンシーザーパスタサラダ

私の暑い日のごはんの定番です。ローファットかファットフリーのドレッシングを使うとヘル ...
材料: ロッティーニパスタ、ロメインレタス、トマト、鶏胸肉、パルメジャンチーズ、シーザードレ ...

ブルスケッタサンドウィッチ

イタリア料理の前菜のブルスケッタをほんのちょっと変えて、サンドウィッチにしてみました ...
材料: トマト、バジルの葉、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、モツァレラチーズ

メキシカンミートローフ

普通のミートローフに飽きたときにどうぞ。とっても簡単です。あたためたサルサをソースに ...
材料: 牛(又は鶏)挽肉、パン粉、サルサ、卵、チーズ、胡椒、ガーリックパウダー

ラザニア風☆ベイクドパスタ

大きくてくっつきやすいラザニアの代わりに小さいパスタを使うので、とっても簡単。自分で ...
材料: パスタ、牛挽肉、リコッタチーズ、モツァレラチーズ、卵、ほうれん草、トマトソース

イタリアングレイビー

友達のお母さん(イタリア系アメリカ人)が作るトマトソース。時間はかかりますが、おいし ...
材料: トマトソース、つぶしたトマト、玉ねぎ、にんにく、タイム、ローズマリー、レッドペッパー ...

カラフルパスタサラダ妹風

姉のあややのカラフルパスタサラダを私風に変えてみました。グリークドレッシングがなけれ ...
材料: 3色マカロニ、青ねぎ、フェタチーズ、セロリ、トマト、ブラックオリーブ、胡椒、グリーク ...

豆腐の中華風サラダ

私の好きなアボカドとトマトを使った結構重いサラダです。味もしっかりしていて、お腹がい ...
材料: とうふ、アボカド、トマト、醤油、オイスターソース、トウバンジャン、ごま油

簡単☆おつまみピザ

フライパンで焼くだけで、すぐできます。中に入れる物はお好みで変えてみてください。
材料: フラワートルティーヤ(タコス用)、ピザソース、バジル、アスパラガス、ズッキーニ、チー ...

母の鶏のつくね

うちの母のつくねは、煮るだけ。とっても簡単で、残ったら、お弁当に入れてもおいしい、私 ...
材料: 鶏の挽肉、片栗粉、小麦粉、醤油、粉末のだし、生姜、水