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豚肉と厚揚げのこってり煮
こってりな味付けが染み込んだ豚肉と厚揚げが美味しい◎包丁の使用頻度も少なく簡単に作れ
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材料：
豚こま切れ肉もしくは豚バラ肉薄切り、厚揚げ、白滝（小結）、うずらの卵の水煮、ししとう
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ジャーマンポテト風ポテトサラダ♩
じゃがいも嫌いの夫が夢中で食べるポテトサラダ！ジャーマンポテト風の具材で満足度たっぷ
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材料：
じゃがいも、ゆでたまご、玉ねぎ、ウインナー、オリーブ油、A牛乳、酢、A顆粒コンソメ、
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鮭のサクサク香味だれ
鮭を軽く揚げ焼きしてさっぱり甘酢ネギダレをかけたお手軽な一品。魚が苦手な方でも食べや
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材料：
生鮭、塩、A酒、醤油、A生姜チューブ、片栗粉、サラダ油、B白ネギ、B醤油、酢、Bごま
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漬け込み15分！カリカリ鶏唐揚げ
下味つけて常温で15分おいて片栗粉をまぶすだけ。カリッとしっかり味の唐揚げが完成♫
材料：
鶏もも肉、薄力粉（揉み込む用）、片栗粉（まぶす用）、A醤油、酒、みりん、Aごま油、A
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ささみで作る♩お手軽チキン南蛮
鶏ささみ肉で作るのでコスパ良し◎衣付けは袋使用なので洗い物も少なくハードル低めのチキ
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材料：
鶏ささみ肉、A酒、A醤油、A塩胡椒、薄力粉、溶き卵、揚げ油、Ｂ酢、Ｂ醤油、砂糖、Ｂ酒
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合わせ味噌でOK！豚こま味噌トンカツ♩
赤味噌は不要！豚こま肉で作るのでコスパ良しな味噌カツです◎こってりめの味噌ダレが美味
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材料：
豚こま切れ肉、A酒、醤油、A塩胡椒、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、B合わせ味噌、B
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まろやか♡鶏肉のてりたま
甘めの味付けの鶏肉のふわふわたまごの組み合わせが美味しい一品です◎白米にのせて丼にし
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材料：
鶏もも肉、たまご、薄力粉、サラダ油、A牛乳、A塩、B酒、B醤油、B塩胡椒、C醤油、酒
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コクうま♡鶏大根
《2023.07レシピ改良》大根は下茹でいらず、レンチンで事前に柔らかく◎オイスター
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材料：
鶏もも肉、大根、A酒、醤油、ごま油、B水、B醤油、酒、みりん、酢、B砂糖、オイスター
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鶏肉と厚揚げのとろとろ煮♩
煮込んだ具材が美味しい◎ほっこりしたシンプルな味付けなので老若男女問わずお召し上がり
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材料：
鶏もも肉、厚揚げ、小松菜、しめじ、A酒、A醤油、A塩胡椒、片栗粉、サラダ油、B水、B
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