フランス料理とお菓子をメインに作っています。お菓子は主にシンプルな焼き菓子です。 ...

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鮭のキャラメルビネガーソース

キャラメルですが、あまり甘さは感じず、とても鮭と相性が良いです。
材料: 砂糖、赤ワインビネガー、オリーブオイル、レモン汁、鮭、塩こしょう

プロバンサルサーモン

アンチエイジングにもダイエットにもとっても効果のあるサーモンです。
材料: 鮭、オリーブオイル、にんにく みじん切り、レモンの皮、トマト 角切り、アンチョビー、 ...