フランス料理とお菓子をメインに作っています。お菓子は主にシンプルな焼き菓子です。 ...

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グルテンフリーチアシードのパンケーキ

泡立て不要でもふっくら出来ました。おやつにも、朝食にも。
材料: アーモンド粉、大豆粉、チアシード、岩塩、ベーキングパウダー、低脂肪牛乳、卵、ココナッ ...

エッグスラット〜LAで人気の朝食

テレビ番組で人気の卵料理朝食メニューとして紹介されていました♪とろとろでとっても美味 ...
材料: ジャガイモ(マチルダ)、岩塩、無塩バター、卵、パセリのみじん切り

ビルのリコッタパンケーキ

2011.1.8話題入り♪有り難うございました♪ 本当にふわっふわでとても喜ばれま ...
材料: リコッタチーズ、牛乳、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、バター、ハニーコームバター

ブルスケッタ アンチエイジングにも

クリスマスの前菜にも、アンチエイジングと内臓脂肪を減らしたり、お肌の為にも簡単にアレ ...
材料: プチトマト、オリーブオイル、酢、粗挽き黒こしょう、岩塩、バジル(みじん切り)、紫蘇( ...

朝食にビルのふんわりパイクレット

世界一の朝食のビルグレンジャーさんのpikelets(パンケーキ)のしっかりとしたふ ...
材料: 全粒粉、ベーキングパウダー、三温糖、溶き卵、牛乳、バター、三温糖、レモン汁

バナナと押し麦のマフィン

押し麦とふわっとした生地の食感を楽しめます。豆乳を使ってベジタリアンの方も大丈夫です ...
材料: 押し麦、熱湯、全粒粉、小麦粉、ベーキングパウダー、粉末生姜、バナナ(熟したもの)、は ...

美肌の桃とバナナのジュース

スパ気分で元気の補充
材料: バナナ (皮をむき切る)、桃ジュース、マンゴー(皮をむき切る)、ライム果汁、クラッシ ...

リコッタチーズ

家庭で簡単にフレッシュチーズが出来ました。クリーミーでそのまま食べても美味しいです。
材料: 牛乳、生クリーム(乳脂肪45%以上)、レモン、塩

魚介類のクリームガレット

魚介類のガレットは美味しいおかずご飯の様です。
材料: 海老、浅利、白ワイン、帆立、ニンニク、生クリーム

帆立とネギのクリームチーズガレット

帆立とネギはとても相性がよく、美味しく出来ました。
材料: 帆立、しらがネギ、生クリーム、白ワイン、カマンベールチーズ