毎日のごはんをおいしく手早く作りたい、出来れば、栄養バランスよくカロリーも抑えた ...

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もやしだけ

もやしの美味しさを堪能
材料: もやし(太ぃめ)、オリーブオイル、だし醤油、醤油、ポン酢

なすのゴマ煮

正直、見た目は悪いが味はgood! ゴマの歯ごたえが飽きない秘訣。
材料: なす、だし、砂糖、酒、みりん、ごま、だし醤油、ポン酢

いろいろ青菜の簡単お漬物

あったかごはんに。お茶漬けにも。 マイナー「味の素」の力。
材料: 青菜類(小松菜、水菜、チンゲン菜など)、塩、●白だし、●しょうゆ、●味の素

手作りキムチ

魚醤や塩辛がないときの気軽なキムチ。
材料: 白菜 (細めざく切り)、塩、大根 (5ミリ幅くらいの短冊切り)、●大根おろし(軽く絞 ...

ねじりドーナツ(オールドファッション風)

ドーナツ食べた~い時、ねじって手軽に揚げるだけ。外はちょっとカリサク。なんといっても ...
材料: ①薄力粉、②ベーキングパウダー、③砂糖、④塩、●卵、●牛乳(なくても)

シンプルきゅうりもみ

すりごまのコクが美味しい、甘酸っぱい酢の物。 食欲のない夏に食べやすい。
材料: きゅうり、塩、●砂糖、●酢、●しょうゆ、●すりゴマ+ごま

肉じゃが

人参は甘く、じゃがいもはほっくり柔らかに、お肉のコクが絡まっておいしいです。
材料: 牛肉(すき焼き用など薄切り肉)、牛脂、じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸こん、いんげん(塩 ...

お好み焼き(関西風)

要は混ぜて焼くだけ。 豚バラ肉は、表裏焼きます。 ソースもフルーティにワンランクUP ...
材料: 豚ばら肉 (食べやすく切る)、○小麦粉、○ベーキングパウダー、○砂糖、○顆粒だし(か ...

きゅうり炒め

あと1品やおつまみに。マイナー「味の素」の力。
材料: きゅうり、ごま油、塩、味の素

さんま蒲焼缶の混ぜご飯

キノコの炊き込みご飯にまぜるだけ! さんまとキノコのおいしい出会い。
材料: ●しめじ (石づきを切って、小房に分ける)、●薄あげ (油抜きし細かく切る)、●にん ...