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wandarake
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超簡単！水なしオイジ（오이지）

きゅうりを洗って調味料を計量して入れるだけ。ポリポリきゅうり！この夏作ってみませんか ...
材料： きゅうり、粗塩、三温糖(砂糖)、穀物酢

覚え書き！白菜キムチを漬けてみた

白菜キムチ作り3年目になったので、自分なりの材料や分量の覚書にと。
材料： 白菜、大根、人参、小ねぎ、せり、粗塩（下漬け用）、玉ねぎ、りんご、アミの塩辛、韓国唐 ...