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ピーマン・なす・にんじんの味噌炒め
近所の農家の路地裏販売で、小さいピーマンとにんじんを購入したので、なすと合わせて味噌
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材料：
ピーマン、なす、にんじん、★味噌、★お酒、★みりん、★砂糖、★醤油、ごま油、鷹の爪輪
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ゆで豚あっさり照り焼き
豚の角煮は美味しいけど、脂肪とカロリーが気になるので、脂肪の少ないロースであっさりカ
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材料：
豚ロースかたまり、しょうが、ねぎ(青い部分)、★市販の照り焼きのもと、★みりん、★お
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ゴーヤと厚揚げの味噌味チャンプル
味噌味のゴーヤと厚揚げは、ご飯のおかずにもビールにも合います。豚肉の代わりにベーコン
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材料：
ゴーヤ、厚揚げ、ベーコン(ハーフサイズ)、もやし、しめじ、★味噌、★お酒、★みりん、
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おから食べよう(=^･^=)
美容と健康のおかずです(=^･^=)
材料を切ればあとは、混ぜて炒めるだけです。
材料：
おから、にんじん、ゴボウ、茹でたけのこ、乾しいたけ、しめじ、油揚げ、糸こんにゃく、い
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もやしと卵の簡単中華スープ
もう一品スープが欲しい時や、もやしを活用したい時に すぐできます(=^･^=)
材料：
水、もやし、ネギ、卵、★中華スープの素、★焼き肉のたれ、★コショウ、★お酒、★みりん
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大きめ大根とがんもの塩味煮
白い大根の色をそのまま美味しく食べるために、塩をベースに薄口醤油や白だしで味付けまし
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材料：
大根、がんも、いんげん、こんぶ、だし汁、★塩、★砂糖、★お酒、★みりん、★醤油（薄口
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