平日は食堂、週末は居酒屋。日々、美味しいご飯と、お酒とつまみの研究してます♪

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しょうが焼き

生姜、醤油、酒に漬けるだけ♪甘味はたっぷりの玉ねぎで。ごはんが進みます。もやしとキャ ...
材料: 豚肉(切り落とし 小間切れなど、玉ねぎ、●しょうが、●醤油、●酒

豚肉となすのニンニク味噌炒め**ピリ辛

なすがぷっくりして美味しい時期にどうぞ~とろりとしたなすと味噌味の豚肉のコラボでご飯 ...
材料: 豚こま、なす、小ねぎ、炒め用油、みそ、砂糖、醤油、酒、豆板醤、にんにくすり下ろし、酒 ...

絹さやと豚肉の中華炒め

絹さやはシャキシャキ、豚肉は柔らか~い。この歯ごたえが大好きです!お肉にしっかり味を ...
材料: 絹さや、豚こま、しいたけ、●塩・胡椒、●醤油、●酒、●しょうが(チューブ)、○片栗粉 ...

スペアリブのグリル***焼肉のたれ+醤油

焼肉のタレと醤油をからめてグリルに入れるだけ!時間が美味しくしてくれます。手づかみで ...
材料: スペアリブ、焼肉のたれ、醤油

豚こまで肉団子**ネギ塩だれ

ご飯に合う!
材料: 豚こま、醤油、酒、片栗粉、顆粒の中華スープ、塩、水、酒、レモン汁、胡麻油、ニンニクチ ...