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家事代行のお仕事をしています。複雑じゃない作業工程と、覚えやすい調味料の量になる
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家事代行のお仕事をしています。
複雑じゃない作業工程と、覚えやすい調味料の量になるようにしています。
お料理は、手間をかけるところと、かけないところがわかってくると、楽しくなっていきます!
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おひとり様ご飯【下味冷凍】ルーロー飯
家で1人のお昼ごはん…カップラーメンはもう飽きた!1人ご飯でも美味しいものが食べたい
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材料: 豚肉、玉ねぎ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、五香粉(ウーシャンフェン)、八角
りんごのオートミール
子どものオヤツにおすすめ!りんごの酸味と、オートミールのモッチリ感が美味しいです!
材料: オートミール、リンゴジュース、レーズン
手間最小〈下味調理の豚の生姜焼き〉
ボールにポイポイ入れるだけ。これで十分美味しい豚の生姜焼きができます。
材料: 豚肉、玉ねぎ、生姜、酒、醤油、みりん
クリスピーチキン
覚え書き用に。
材料: 鶏肉、中力粉、コーンスターチ、塩、ベーキングパウダー、カレーパウダー、△卵、△水、△
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一番簡単ブリトー
薄力粉はダイソーに売ってる大さじ3のカップ3杯。 水200+卵の基本を覚えやすい内容
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材料: 薄力粉、塩、砂糖、水、オリーブオイル、ハム、チーズ
味噌屋さんの富山味噌
覚書用。 富山の老舗味噌屋さんでレシピを教わりました。 富山の味噌は少し水っぽいらし
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材料: 麹、大豆、塩、茹で汁(水)、仕込桶
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