旦那さまと出会って、北カリフォルニアに10年以上在住してます。目指すはまったりお ...

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切り干し大根の中華サラダ

忙しい時にちゃちゃっと副菜!
材料: 切り干し大根、すし酢、だし醤油、ごま油、すりゴマ

カルボナーラ

トロトロカルボナーラ。バジルの香りがたまらない!
材料: スパゲッティ、ベーコン、玉ねぎ、生クリーム(牛乳でも可)、卵(全卵)、パルメザンチー ...

ペストチキンのカルツォーネ

ピザをちょっとアレンジ。 ペストとチキンは、家族みんなが大好きな味!!
材料: ピザ生地(*)、鶏肉(胸肉)、ペスト(バジルソース)市販、ピザ用チーズ、玉ねぎ(スラ ...

ケールのたいたん

アメリカで身近な食材で、簡単に和の味を・・・。
材料: ケール、油揚げ、白だし、水、醤油

アメリカの味★玉ねぎのバルサミコソテー

玉ねぎの甘みがますますおいしい!サラダ、ハンバーガー、サンドイッチにも。
材料: 玉ねぎ、バルサミコ酢、塩コショウ

私の定番★セロリとベーコンのきんぴら

セロリの大量消費に最適! 14.6.12 レポ10名達成! 話題入りしました。ありが ...
材料: セロリ、にんじん(小)、ベーコンスライス、ごま油(炒め用)、みりん、だし醤油

母の味★ナスの醤油炒め

醤油だけのシンプルな味付けですが、つまみ食い必至!
材料: なす、醤油、サラダ油

アメリカの味★チキンサラダ

ぶどうとセロリが意外といける!!
材料: 鶏胸肉、セロリ、ぶどう、マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁、日本酒

ベトナム風ガーリックヌードル

ガーリックバター味なのに、アジアンな一品です。
材料: 中華麺 (太麺)、にんにく、バター、ナンプラー (ニョクマム)、ブラウンシュガー ( ...

母の味★挽き肉入りオムレツ

母の困った時メニュー。中身を冷凍保存して、いつでもスタンバイOK!
材料: ひき肉、お好みの野菜(にんじん、ピーマン、なすなど)、玉ねぎ、サラダ油、塩・こしょう ...