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生臭くない!自家製鮭フレーク

調理時、味共に生臭さを極力無くした自家製シャケフレーク/鮭フレーク
材料: 鮭、塩(甘塩、塩なしの場合)、ネギ青いところ、生姜(生、チューブ、パウダー問わず)、 ...

りんごアレルギーの私が作るリンゴゼリー

どうしても貰い物などで消費したい時用。 私は軽度のアレルギー(喉痒い)ですが、人によ ...
材料: りんご、粉ゼラチン、砂糖、水、シナモン

ラーメン屋さんのあんかけ焼きそばの麺!

パリパリもっちりのあんかけ焼きそばの麺を元ラーメン屋バイトが伝授します(*´ω`*)
材料: 生麺タイプのラーメン、ごま油

ルーがなくても大丈夫!簡単シチュー

キャベツとウインナーが余っていたら、ぜひ試して欲しい!両方からだしが出て、スプーンが ...
材料: ウインナー、キャベツ、バター、小麦粉、コンソメ、塩、こしょう、牛乳、水