食べること作ること飲むこと大好きです。 家族に、大切な人に、一人のご飯を作るのも ...

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ゴーヤーの一番簡単なおひたし。

なんと切って浸すだけ。いつもとちょっと違うシャキッシャキのゴーヤを味わって下さーい! ...
材料: ゴーヤー、麺つゆ+水、砂糖(麺つゆの辛さによって)

塩麹の作り方

作り易い、少量レシピの覚え書きです。
材料: 米麹、天然塩、ぬるま湯45℃