食べること作ること飲むこと大好きです。 家族に、大切な人に、一人のご飯を作るのも ...

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ゆっくり低温発酵☆ライ麦パン

一晩寝かし、翌日焼き上げます。 ゆっくり作るから疲れません(^^)ゆる~く作るふんわ ...
材料: 強力粉、ライ麦、薄力粉、きび砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯(30~40℃位)、無 ...

アボカドささみパスタ

お皿の中で和えるズボラパスターズです^^にんにくと塩のシンプル味。楽ちん幸せランチが ...
材料: パスタ、パスタを茹でる塩、ささみ、アボカド、ドライトマトのオイル漬け、にんにくチュー ...

市販ドレッシング+おろし新玉ネギ!

夏にぴったりサッパリ美味です♪おろし玉ネギが市販ドレをお店の味にレベルアップさせます ...
材料: トマト、新玉ねぎ、市販ドレッシング(胡麻マヨ以外)、塩こしょう、好みのフレッシュハー ...

ミントのコーヒー。ほっ。

庭で育っているミントのチョイ使い。
材料: コーヒー豆、ミント葉

おからと野菜で。食べるポタージュ

こっくり食べごたえがある野菜とおからのポタージュです。朝ごはんに。
材料: 好みのメイン野菜(今回は人参小1本)、玉ねぎ、おから、生姜、オリーブ油(にんにくオイ ...

生姜とレモンの梅酒。

甘~い梅酒がちょっと苦手な方へ。すっきりした飲み心地になります。もうレモンと生姜無し ...
材料: 梅酒、生姜、レモン果汁、水 (or 湯・無糖炭酸水)

ちょこっとバジルのオイル漬け

家庭で少量を栽培していて、ジェノバソースにするほどの量は採れないという場合の、簡単保 ...
材料: フレッシュバジル、エキストラバージンオリーブ油、塩、好みでニンニクみじん切り、鷹の爪

水菜とカズノコのサラダ

おせちの残りで。和えるだけです。さっぱりとして相性が良く なかなか美味しいのです。箸 ...
材料: 水菜、味付きカズノコ

すぐ出来る♪タコライス

かんたんなタコライスの作り方です。最低限の調味デス
材料: 合挽肉、玉ねぎ、ケチャップ、チリパウダー、塩コショウ、トマト、レタス(orキャベツ) ...