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鎌倉梅子
のキッチン
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食べること、料理をすることが大好き♪です。受賞歴等ヤマサ リメイクレシピコンテス
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食べること、料理をすることが大好き♪です。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
S&B きざみわさびコンテストでS&B賞
「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が
表紙に♪6レシピ掲載していただきました。
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豆腐使用のホワイトソース☆グラタン♪
豆腐使用のさっぱり簡単なホワイトソース♪ グラタンです。
材料: バター、ウインナー☆(斜め2等分にカット)、玉ねぎ☆(スライス)、ほうれん草☆(一口
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贅沢♪あさりうどん
あさり1パックを1人分☆ 天然の美味しいだしのおうどんです♪
材料: 水、昆布、アサリ、塩、しょうゆ、青ネギ(小口切り)、冷凍うどん
冷凍豆腐が好き♪から揚げ
鶏からよりも、簡単美味♪ 材料費100円以下で、この満足感☆
材料: 冷凍豆腐、生姜(すりおろし)☆、にんにく(すりおろし)☆、チリパウダー☆、醤油☆、酒
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100円(2人分)で鰻の蒲焼食べない?
豆腐で作る鰻の蒲焼もどき。 ※レシピ変更♪
材料: 木綿豆腐(裏ごし状態)、薄力粉、だしの素(粉末)、味付け海苔、醤油、みりん、酒
レンジでグラッセ♪梅子グラッセ?
簡単にグラッセ♪ 私、梅子のトレードマークの梅形^−^ 人参好きの夫の好物です。
材料: 人参、バター、砂糖、水
食材1つ♪白菜のソテー
簡単♪だけど美味しいです^^ 白菜が旬の今、素材の持ち味を楽しもう。
材料: 白菜、バター、醤油★、かつお粉★、水★、パルメザンチーズ(粉チーズ)
後味がいい♪トマト☆インスタントラーメン
私は、インスタントラーメンの後味が少し苦手。トマト水煮を加えて、簡単だけど、お汁まで
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材料: インスタントラーメン、玉ねぎ(薄切り)、トマト水煮缶、ドライパセリ
白菜&さけ中骨水煮♪さっと煮
カルシウムたっぷりの鮭の中骨水煮(缶詰) ☆簡単に美味しく食べられます。
材料: 鮭中骨水煮(缶詰)、白菜、酒、しょうゆ、みりん、水、だしの素、粗挽き黒胡椒
レンジで10分♪明太子クリームうどん
レンジだけで完成♪ 優しいお味の明太クリームうどんです。
材料: 冷凍うどん、明太子、牛乳、バター、薄力粉、チキンスープの素
キャベツ&トマト水煮&手羽元♪圧力鍋煮
簡単☆キャベツをたっぷり食べちゃおう♪
材料: トマト水煮缶☆、水☆、ケチャップ☆、にんにく(包丁でたたきつぶす)☆、手羽元☆、玉ね
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