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鶏肉の☆コチュジャン煮☆

ご飯が進む味です。
材料: 鳥もも、しめじ、人参、ジャガイモ、大根、厚揚げ、☆味噌・コチュジャン・酒・醤油、☆ニ ...

柔らか鶏胸肉☆梅干し照り焼き☆

片栗粉で鶏胸肉がしっとり柔らかです。
材料: 鶏胸肉、☆梅干し、☆醤油、酒、☆砂糖、☆片栗粉、わさび又は柚子胡椒

安いお肉も柔らか☆中華風カレー☆

余り煮込まないのでささっと簡単に作れます!
材料: 豚コマ(あれば牛コマ)、大根、ターサイ(小松菜等でも)、☆胡椒、☆酒(あれば紹興酒) ...

ポテサラ用☆ドレッシング☆

クミンはとにかくポテトサラダに合うのでアレンジしました。スティックサラダ等のディップ ...
材料: マヨネーズ、粒マスタード、ニンニク(すりおろし)、クミンパウダー、塩、ブラックペッパ ...

手軽にお店の味☆回鍋肉☆

簡単なのに本格的
材料: 豚バラor豚コマ肉、☆酒・片栗粉、☆塩・胡椒、ピーマン又はパプリカ(あれば)、キャベ ...

簡単☆怪味ソース☆

ピリッとする大人の味
材料: 練りゴマ、醤油、黒酢、ラー油、胡麻油、砂糖、花椒、ニンニク、生姜のすりおろし、ネギみ ...

簡単本格☆麻婆豆腐☆

うちにある調味料で!ご飯が進みます 焼きそば麺にのせても◎
材料: 挽肉、豆腐、玉ねぎもしくは長ネギ、胡麻油、ニンニク・生姜、水・片栗粉(とろみづけ)、 ...

水なし濃厚☆挽肉しめじトマトカレー☆

パスタやドリアにしても美味しいです。しめじからダシがでて旨みUP
材料: 挽肉、しめじ、玉ねぎ、ニンニク・生姜、オリーブオイル、胡椒、トマト缶カットタイプ(4 ...

ポン酢☆ドレッシング☆

手軽に使い切り
材料: ポン酢、マヨネーズ、オリーブオイル or 胡麻油

韓国風☆ドレッシング☆

手軽に使い切り!
材料: 醤油、にんにくすりおろし、ブラックペッパー、酢、粉唐辛子、胡麻油