気ままな感覚でその時、思い立ったらさあ、cooking start

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ふわふわオムライス

オムレツが崩れるように、ケチャップライスをつつむ、オムライスです
材料: 卵、塩 (卵の下味)、胡椒 (卵の下味)、牛乳(卵の下味)、バター、ピーマン、玉ねぎ ...

胸肉でさっぱり味噌カツ丼

暑い季節でも、胸肉で美味しく味噌カツ丼
材料: 鶏胸肉、キャベツ、★塩、★胡椒、★塩麹、★紹興酒、☆八丁味噌、☆酒、☆みりん、☆ゆず ...

ローストポーク丼with半熟目玉焼き

柔らかローストビーフと半熟玉子でご飯が止まりません
材料: 豚肩ロース、キャベツ、にんにく、★醤油、★オイスターソース、★紹興酒、★ケチャップ、 ...

酢カラシでサッパリ中華丼

具材の旨味が酢カラシで、サッパリといただけます
材料: 豚肉、白菜、人参、エリンギ、ゆで卵、なが長ネギ、ニラ、★中華スープ。キクラゲの戻し、 ...

具だくさんビーフン

主役はビーフンかもしれませんか、具がいっぱい入っていたほうが、断然うまい。
材料: 豚モモ、キャベツ、ニラ、人参、玉ねぎ、きくらげ、干し椎茸、ビーフン、竹の子、★塩、★ ...

柔らか肉とシャキシャキピーマンの青椒肉絲

シャキシャキピーマンと柔らかお肉の食感で、ご飯が止まりません。
材料: 豚ロース、☆塩麹、酒、胡椒、片栗粉、油、ピーマン、タケノコ、★中華スープ、★胡椒、味 ...

夏に食べたいポークソテー

食欲がないけど、、たべたら止まりません
材料: 豚ロース、キャベツ、☆塩麹、☆白胡椒、☆ガーリックパウダー、☆味の素、★酒、★ウスタ ...

砂肝とセロリのピリ辛トマト炒め

砂肝とセロリの食感がトマトのトロミで絶妙な味わいな変わります。ピリ辛酸味が食欲をそそ ...
材料: 砂肝、トマト、セロリ、★水、★ゆずか、★食べるラー油、★塩、★胡椒、★味の素

牛すじ極旨カレー

牛すじの旨味とトマトの酸味がカレーとベストマッチ
材料: 牛すじ、生姜、ニンニク、酒、塩麹、水、人参、トマト、玉ねぎ、マギーブイヨン、クミン、 ...

ポン酢でさっぱり豚足

油が苦手な方でも、サッパリすっきりな豚足
材料: 豚足、クレイジーソルト、ゆずポン、あさ浅葱