母ズレシピの覚書集

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仔牛(風)のクリームマスタード煮

おもてなしにも最適!おしゃれなのにごはんが進む一品です!
材料: 牛しゃぶしゃぶ用か切り落とし(モモ以外)、生クリーム(動物性)、粒マスタード、牛乳、 ...

じゃがにん炒め

ちょっとした付け合わせに。のはずが、これをごはんにかけて丼にしても激ウマ!
材料: 人参(千切り)、じゃがいも(千切り)、塩、コショウ、バター、人参とじゃがいもの割合

ちゅんの野菜炒め

魅惑の野菜いためー!
材料: 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやし、バター、しょうゆ

ステーキの焼き方

みんなが絶賛!一番おいしいステーキ
材料: 牛肉、にんにくチューブ、バター

ちゅんのすき焼き♡

関東と関西の狭間のようなすき焼き♡
材料: すき焼き用のお肉、大根

くるみだれ◆お蕎麦においしい!

こんなに濃厚においしく食べれるの?!
材料: 生のくるみ、めんつゆ(3倍濃縮)、液体の砂糖、ぬるま湯

ちゅんのマッシュポテト

ちゅんのマッシュポテトは絶品です
材料: じゃがいも、牛乳、バター、塩、水

肉オムレツ!

ちゅんたんのごはんに合うおかずオムレツ☆
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、合挽き肉、卵、塩コショウ、砂糖(甘くする人だけ)、バター

豚カレー炒め

白ごはん必須!メインおかずのときは量もー少しいるかなー?ってかんじ!
材料: 玉ねぎ、豚バラしゃぶ用、水、オリーブ油、レトルトカレー中辛

牛肉のバター醤油

冷えても美味しい☆
材料: 牛肉(肩ロースとか切り落とし)、玉ねぎ、バター、醤油