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野菜と肉巻きなすのジューシー蒸しサラダ☆
テイスティサラダ賞受賞★肉巻きなすはトロトロ野菜はシャキシャキ、柚子こしょうドレッシ
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材料：
●なす、●サラダ油、豚バラ 冷しゃぶ用、もやし、ピーマン、人参、キューピーテイスティ
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厚揚げのベーコン巻き☆
厚揚げを「マスタード醤油」で味付けした洋風のベーコン巻きです。脇役の厚揚げがメインに
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材料：
厚揚げ、プリマハム「新鮮！使い切りハーフベーコン」、油、●醤油、●マスタード、●砂糖
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ほっこりあったか♪かぶのそぼろあんかけ♪
かぶが出回る時期の定番メニューです。白だしで味付け簡単♪ほっこり温まりますよ♪
材料：
かぶ（皮をむいた状態で）、鶏挽肉、玉葱、●割烹白だし、●水、●みりん、◆片栗粉、◆水
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ウチの塩豚☆☆☆
おもてなしやパーティにも大活躍♪家族が大好きなウチの塩豚です。お肉の脂身がとっても美
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材料：
豚ばら肉（角煮用・肩ロースでも可）、塩、ブラックペッパー、長葱の青い部分、料理酒
秋味○さつま芋と鶏肉の煮物○
さつま芋が美味しくなる秋によく作る我が家の煮物です。甘いさつま芋と鶏肉がとっても美味
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材料：
さつまいも、鶏もも肉、さやえんどう（絹さや）、料理酒、醤油、砂糖、たから 本みりん、
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サクサク♪レンコンとベーコンの串揚げ
レンコンとベーコンを串揚げ風にしてみました。サクサクのレンコン＆ベーコンの旨味がたま
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材料：
れんこん、ベーコン、◆小麦粉、◆水、◆粗挽き黒胡椒、パン粉、揚げ油、爪楊枝
鶏の唐揚げ～甘酢＆マスタード醤油なの♡
いつもの唐揚げに、甘酢＆マスタード醤油のあんを絡めました。野菜と一緒に食べるとより美
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材料：
鶏もも肉、☆塩、☆酒、☆こしょう、片栗粉、◎醤油、◎粒マスタード、◎ケチャップ、◎ミ
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母直伝★チキンのトマト煮
子供の頃から母がよく作ってくれたチキンのトマト煮です♪「味の決め手はお醤油よ」と母が
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、あればマッシュルーム水煮、油またはオリーブオイル、トマト缶、コンソ
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★豚肉とほうれんそうのマヨしょうゆ炒め★
2008.4.28話題入り☆学校給食で人気だったメニュー★マヨ＆しょうゆの絶妙なコン
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材料：
豚肉、塩 こしょう、にんじん、ほうれん草、油、だしの素、しょうゆ、砂糖、マヨネーズ、
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豚肉としめじで★ガーリックバター醤油炒め
ご飯にも、ビールにもピッタリの炒め物です★ガーリックバター醤油 最高(^▽^) 片栗
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材料：
豚ばら肉、醤油（豚肉用）、片栗粉（豚肉用）、しめじ、じゃがいも、絹さや、バター、おろ
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