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りっくんのマム*
のキッチン
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ズボラな家庭料理苦手ママの【母の味】備忘録。その他日頃思いつきで作った美味しかっ
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ズボラな家庭料理苦手ママの【母の味】備忘録。
その他日頃思いつきで作った美味しかったレシピを忘れぬように……φ(..)
調味料は基本的に目分量です(笑)
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いぶりがっこチーズ
しょっぱいいぶりがっこと甘いクリームチーズが合わさって良いおつまみに♪ 美味しすぎて
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材料: フィラデルフィアクリームチーズ6P入り、いぶりがっこ
りんごマヨサラダ
お手軽フルーツサラダです! りんごにマヨネーズ、意外と合います♡笑 子供にも人気です
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材料: りんご、レタス、きゅうり、ミニトマト、塩コショウ、マヨネーズ
海鮮ガーリックあんかけ
にんにくがガッツリ効いた食欲アップな味付けのあんかけをご飯にどーん!な海鮮ガーリック
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材料: 豚バラ肉、シーフードミックス、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆にんにくチューブ
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ホワイトアスパラの肉巻き
旬のアスパラを豚バラで巻いたご飯がモリモリ進むおかずです!
材料: ホワイトアスパラ、豚バラしゃぶしゃぶ用、小麦粉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆はちみつ
鍋の素で簡単鶏ももキャベツ丼
プチっと鍋の素を使った即席丼ぶり飯。 残り物でささっと出来て美味しい♡
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、千切りキャベツ、プチっと鍋の素白湯味、水、にんにくチューブ
ドレッシングdeアレンジパスタ
ドレッシングを使ってちょい工夫なパスタです(*^O^*)
材料: パスタ麺、豚切り落とし、きゅうり、ハム、スイートコーン缶、レタス、マヨネーズ、こしょ
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磯辺揚げもどき
中途半端に余った天ぷら粉の消費として生まれたレシピです‼️
材料: 鶏むね肉、しょうゆ、酒、天ぷら粉、水、海苔、塩
牡蠣汁
昔は年末によく食べていた牡蠣汁です 牡蠣が安かったので作ってみたら意外と母の味に近く
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材料: ネギ、牡蠣、塩、しょうゆ、だしの素
我が家のお雑煮
調味料は三種類だけ(๑´罒`๑) これにつきたてのお餅を入れていただきます♥️
材料: だいこん、にんじん、鶏むね肉、しょうゆ、塩、だしの素
あったか煮込みうどん
めんつゆで作る簡単うどん♪ 具材もおうちにあるもので(*^O^*)
材料: うどん、ねぎ、豚肉、揚げ玉、卵黄、めんつゆ(2倍濃縮)、だしの素
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