子供3人、7人家族の兼業主婦です。 30センチフライパンを駆使して、効率的な大 ...

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簡単な焼きとうもろこし

茹でるより、少しハードルが高そうな焼きとうもろこしですが、意外と簡単に、しかも美味 ...
材料: とうもろこし、焼き鳥のタレ

手羽元の簡単グリル

安売りの手羽元に下味をつけておけば、あとはオーブンにお任せで、美味しい1品ができちゃ ...
材料: 手羽元、☆酒、☆しょうゆ、☆はちみつ、☆生姜(千切り、チューブ可)、新たまねぎ、好み ...

栃尾揚げと小松菜の醤油炒め

大好きな栃尾揚げを生かして、シンプルに醤油オンリーで炒めました♪
材料: 栃尾揚げ、小松菜、しめじ、だし醤油、サラダ油

グツグツ煮込みパスタ(トマト)

パスタを別ゆでしないので鍋1つでOK♪
材料: パスタ(茹で時間短めが早い)、玉ねぎ(薄切り)、ベーコンスライス(短冊切り)、しめじ ...

ホイップ済み生クリームでスイートポテト

デコレーションケーキを作った後の、余ったホイップクリームの活用法として♪
材料: さつまいも(紫でなくても)、余った生クリーム、上白糖、卵黄、黒ごま

ローストチキン☆骨無しもも肉で♪

ローストレッグは子供には食べにくいので、普通の鶏モモ肉で作りました(^_^)。
材料: 鶏モモ肉(大きめの)、☆醤油、☆赤ワイン、☆はちみつ、☆セロリの葉、☆しょうが(千切 ...

白菜でお好み焼き

余りがちな白菜を使ってお好み焼きを作ってみました。分量等忘れないようメモ。
材料: 白菜、長ネギ、豚バラ肉、小麦粉、卵、水、顆粒だし、お好みソース、青のり、マヨネーズ、 ...

牛すね肉の味噌漬け

牛すね肉を味噌漬けにして、グリルで香ばしく焼きましょう☆
材料: 牛すね肉、長ネギ(青い部分)、しょうが(スライス)、水、こうじみそ、酒、みりん、はち ...