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付け合わせ・お弁当に～ 人参のグラッセ
ほんのり甘くて艶々の人参グラッセは メインのお料理を邪魔しない味付けになっています。
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材料：
人参、塩、砂糖、コンソメ(顆粒)、バター または マーガリン、水
我が家で人気★チーズ風味のマッシュポテト
子供たちが離乳食で食べてたマッシュポテト、大人になっても大好き(*^^*) 牛乳の旨
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材料：
じゃが芋、牛乳、塩、砂糖、白こしょう、粉チーズ(お好みで)、バター または マーガリ
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簡単スープ☆椎茸と豆腐とニラの中華スープ
あっという間に出来る簡単中華スープです。お好みで溶き卵を加えると栄養バランスの良い彩
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材料：
椎茸、絹ごし豆腐、ニラ、中華スープの素(顆粒)、水、塩、こしょう、● ごま油
鶏レバー＆鶏ハツのしょうが煮＆下処理方法
下処理とちょっとしたコツで臭いも気にならずレバーが軟らかく煮上がります。お子さまから
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材料：
鶏レバー、鶏ハツ、しょうが、酒、みりん、しょう油、砂糖、旨味調味料(味の素など)
煎り落花生で作る☆固くないピーナッツ味噌
煎りピーナッツを利用するのでいつでも簡単に作れて、冷えてもかたくならないのが嬉しい味
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材料：
煎り落花生、味噌、砂糖、はちみつ、みりん、酒、水、● いり胡麻(お好みで)
油揚げ・長ネギ・えのき茸入りのお味噌汁
いつも作る油揚げとネギのお味噌汁に、エノキダケをプラスすると食感と香りが増して美味し
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材料：
油揚げ、長ネギ、えのき茸、だし汁(水＋だしの素でも)、味噌
