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酸っぱーい夏みかんでマーマレード
ゼリー状のキラキラしたマーマーレードに仕上げるには しっかり糖分を加えクエン酸を入れ
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材料：
夏みかん(甘夏や八朔でも)、グラニュー糖、クエン酸 または レモン汁
国産オレンジのマーマレード
国産のオレンジは小ぶりで外果皮が薄くとってもジューシー(*^^*) 輪切りの丸い形を
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材料：
無農薬オレンジ(清見・バレンシア・ネーブルなど)、グラニュー糖、クエン酸 または レ
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しっとりゆで鶏の香味ソースがけ
そのままでも美味しいジューシーな茹で鶏ですが 自慢の香味だれをたっぷり掛けてお召し上
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材料：
ゆで鶏 ID:2564923、トマト、長ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豆板
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簡単ノンオイル 麻婆豆腐★低カロリー中華
ヘルシー中華シリーズ⑦ お肉の脂だけで十分美味しい麻婆豆腐が簡単に作れます(*^^*
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材料：
豚挽き肉、豆腐(木綿でも絹でも)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、長
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ノンオイル・ヘルシー酢豚★低カロリー中華
ヘルシー中華シリーズ③ 肉や野菜を油で揚げたり炒めたりせず ノンオイルで作る酢豚はカ
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材料：
豚肉(ヒレ肉) または 鶏肉、玉ねぎ、人参、筍(水煮)、干し椎茸(戻して)、ピーマン
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味付け煮卵(あじ玉)２種☆味しみのコツ
中まで味しみの美味しい味玉子と思い立ったら直ぐ食べたい味玉子の作り方をご紹介です(*
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材料：
卵、水、しょう油、酒、みりん、砂糖、だしの素(顆粒)、しょう油、みりん、砂糖、だしの
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父が愛した我が家の豚汁は豚肉と玉ねぎだけ
父が愛した豚汁は 玉ねぎと豚肉だけのシンプルな具材！これがメチャメチャ美味しくて 子
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材料：
豚肉(バラ肉・切り落としなど)、玉ねぎ(大)、味噌、酒、だし汁(水 + だしの素でも
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ゆで鶏の茹で汁で～ ふわふわ卵スープ
子どもたちが離乳食の頃から愛してる我が家のスープです(^^*) 鶏がらスープの素で作
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材料：
ゆで鶏の茹で汁 ID:2564923、└ または 水＋スープの素(顆粒)、卵、こしょ
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