忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、2人の子供は何もできないまま成 ...

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ドレッシングも手作りで~ チョレギサラダ

りんごの入ったフルーティーなドレッシングです(*^^*)このドレッシングを掛けると野 ...
材料: サニーレタス、きゅうり、りんご、長ネギ(白い部分)、中華ドレッシング ID:2563 ...

豆乳入りおぼろ豆腐でスープが旨い豆乳鍋

豆乳入りのおぼろ豆腐でつくる からだに優しい温ったか鍋です(*^^*) 成分無調整の ...
材料: 豆乳入りおぼろ豆腐、刺身用ほたて、長ねぎ、せり または 春菊、えのき茸、舞茸、うどん ...

衣ふんわり豚ぷら(豚肉天ぷら)☆豚天

お肉軟らか衣ふんわりの豚ぷらです(*^^*)お酒のおつまみにもいいですね♥
材料: 豚肉(こま切れ・切り落としなど)、├ 塩、└ 酒、┌ 小麦粉、├ 塩、└ 水、ごま油 ...

ごはん食べ過ぎ注意!! 油揚げのふりかけ

お弁当にもピッタリ!おにぎりにもピッタリ!白いご飯にもピッタリ!お米が美味しくなるふ ...
材料: 油揚げ、かつお節、いり胡麻、● 酒、● みりん、● しょう油、● だしの素(顆粒)

干しエリンギのオイルスパゲッティ

高価なポルチーニに代えて香りと食感の良い干しエリンギを使って作りました。なかなか負け ...
材料: 干しエリンギ ID:2593732、スパゲティ、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじ ...

新玉ねぎと新じゃが芋のスープパスタ

シンプルな材料ですが ツナのお出しがとっても美味しいスープパスタです(*^^*) 新 ...
材料: スパゲティ、玉ねぎ(大)、じゃが芋(小)、にんにく(みじん切り)、ツナ缶(ノンオイル ...

照り焼き・焼き鳥に~ 作り置き甘辛だれ

照焼きや焼鳥など万能的に使える焼き鳥のたれです(*^^*) 冷暗所で長期保存できるの ...
材料: しょう油、みりん、酒、水、三温糖(砂糖)

太陽いっぱい浴びた干ししめじ(*^^*)

太陽の紫外線を浴びることで食感、風味、旨味、栄養価が格段にアップするしめじ!良かった ...
材料: ぶなしめじ(舞茸・椎茸など)、太陽の日射し

旨味と栄養がギュッと詰まった干しエリンギ

太陽の日射しをいっぱい浴びた干しエリンギには 旨味と栄養がギュッと閉じ込められている ...
材料: エリンギ、太陽の日射し

ツナと水煮大豆の炊き込みご飯

水煮の大豆を一緒に炊き上げるので大豆がとっても軟らかです(*^^*)
材料: 米、大豆(水煮)、ツナ缶(オイル漬け または 水煮)、酒、しょう油、塩、● 水