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常に写真が圧倒的に下手です。--2018年、2021年に2人の親分に。母の味を残
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常に写真が圧倒的に下手です。
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2018年、2021年に2人の親分に。
母の味を残せるよう頑張ります!
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2016年結婚しました。
毎日のご飯が楽しみになる家庭を作れるよう精進致します!
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2014年社会人4年目に突入。
素敵なお局になれるよう、料理も仕事も精進します笑
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2011年一人暮らし5年目、今年の春から新社会人。
1~2人前のご飯や、日々のお弁当などをのせていきます。
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ズッキーニのカプレーゼ
大好きなカプレーゼに食感を足したくて。イタリアンカラーに黄色のズッキーニで彩り豊かに
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材料: トマト、モッツァレラチーズ、ズッキーニ(黄色)、生バジル(葉)、オリーブオイル、塩、
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圧力鍋いらず!豚軟骨煮
圧力鍋不要、炊飯器でお肉がほどける豚なんこつ煮です。(2020/5/4 材料、手順修
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材料: 豚バラ軟骨、しょうが、酒、水、大根、醤油、砂糖、酢、みりん、塩
炊飯器で とろとろ牛筋煮込み
圧力鍋がなくても平気!火加減の必要なし! なのに本当にぷるぷるとろとろの牛筋煮込みで
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材料: 牛筋、だいこん、砂糖、醤油、酒、水、しょうが
梅酒モヒート
モヒートのライム味が苦手な人にオススメです。とにかくミントの香りが爽やかです。
材料: 梅酒、ラム、炭酸水orトニックウォーター、ミントの葉、氷、レモン汁
炊飯器で春の肉じゃが
炊飯器のおかげで手抜き、でもじゃがいもがほくほく。
材料: 新じゃがいも、牛肉、新たまねぎ、こんにゃくorしらたき、醤油、みりん、水
本日のお弁当 10
仕事も料理も手を抜きたくない新入社員のお弁当です。
材料: マーボー豆腐(前日晩ご飯)、ちくわの明太マヨ和え、ニラ入り卵焼き、たこさんウインナー
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塩冷やっこ
ひややっこ×醤油に飽きた方に! 豆腐の味が引き立ちます。
材料: 豆腐、しょうが(すりおろし)、塩、味の素(なくてもOK)、ごま油
三色丼
10分ぐらいでぱぱっとできるお手軽丼。マヨネーズをかけてもおいしいです!
材料: お肉(今回は豚肉)、もやし、きゅうり、ご飯、醤油、みりん、豆板醤(チューブ)、塩、き
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炊飯器サムゲタン
お肉がほろほろ~っとほどけます! 野菜もホクホクやわらか!
材料: 手羽元、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、塩
餃子の皮で☆お好み焼き風
普通においしいです!10分ぐらいでできます。
材料: 餃子の皮、キャベツの葉、とろけるチーズ、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし
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