常に写真が圧倒的に下手です。--2018年、2021年に2人の親分に。母の味を残 ...

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ズッキーニのカプレーゼ

大好きなカプレーゼに食感を足したくて。イタリアンカラーに黄色のズッキーニで彩り豊かに ...
材料: トマト、モッツァレラチーズ、ズッキーニ(黄色)、生バジル(葉)、オリーブオイル、塩、 ...

イタリアン冷奴

油やチーズを使わずに、でも低カロリーで食べ応えのある冷奴!
材料: トマト缶(カット)、豆腐、たまねぎ、唐辛子、味噌、乾燥バジル、塩・こしょう

塩冷やっこ

ひややっこ×醤油に飽きた方に! 豆腐の味が引き立ちます。
材料: 豆腐、しょうが(すりおろし)、塩、味の素(なくてもOK)、ごま油

炊飯器サムゲタン

お肉がほろほろ~っとほどけます! 野菜もホクホクやわらか!
材料: 手羽元、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、塩

豆腐でヘルシーロールキャベツ

具を豆腐でかさまししました。
材料: 豆腐、キャベツの葉、鶏ひき肉、たまねぎ、塩こしょう、コンソメキューブ、おろししょうが

豆腐のピカタ

おろしポン酢であっさりです!
材料: 豆腐、小麦粉、卵、塩こしょう、大根、ポン酢