常に写真が圧倒的に下手です。--2018年、2021年に2人の親分に。母の味を残 ...

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ズッキーニのカプレーゼ

大好きなカプレーゼに食感を足したくて。イタリアンカラーに黄色のズッキーニで彩り豊かに ...
材料: トマト、モッツァレラチーズ、ズッキーニ(黄色)、生バジル(葉)、オリーブオイル、塩、 ...

夏野菜でコロコロ焼き肉

パプリカ大好きです! 今が旬のナスに加えて、地元である宮崎産のミニパプリカが安かっ ...
材料: 豚肩ロース肉(ステーキ?用の厚切りのもの)、ナス、赤・黄パプリカ、ごま油、焼き肉のタ ...

梅酒モヒート

モヒートのライム味が苦手な人にオススメです。とにかくミントの香りが爽やかです。
材料: 梅酒、ラム、炭酸水orトニックウォーター、ミントの葉、氷、レモン汁

イタリアン冷奴

油やチーズを使わずに、でも低カロリーで食べ応えのある冷奴!
材料: トマト缶(カット)、豆腐、たまねぎ、唐辛子、味噌、乾燥バジル、塩・こしょう

塩冷やっこ

ひややっこ×醤油に飽きた方に! 豆腐の味が引き立ちます。
材料: 豆腐、しょうが(すりおろし)、塩、味の素(なくてもOK)、ごま油

イタリアンそーみんちゃんぷるー

パスタにリゾットにハンバーグにオムライスに なんでもありのソースでイタリアンなそ ...
材料: そうめん、ホールトマト、ベーコン、ピーマン(またはナス)、塩コショウ

豆腐のピカタ

おろしポン酢であっさりです!
材料: 豆腐、小麦粉、卵、塩こしょう、大根、ポン酢

餃子の皮で☆お好み焼き風

普通においしいです!10分ぐらいでできます。
材料: 餃子の皮、キャベツの葉、とろけるチーズ、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし