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好き嫌いの多い家族のために、奮闘中。常備菜や保存食作り、おやつ作りも好きで、から
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好き嫌いの多い家族のために、奮闘中。常備菜や保存食作り、おやつ作りも好きで、からだに優しいおやつをと日々研究中ですが、失敗も多々・・・。毎日が勉強。
料理はもちろんですが、他にもニコニコのモトになる楽しい時間を作りたいな~という思いで、色んな事に興味を持って日々生活しています。
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季節のお味噌~完熟梅~
完熟梅で作る、甘酸っぱい味噌です。 野菜はもちろん、冷奴やお肉など、意外に何でも合う
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材料: 完熟梅、味噌、てんさい糖(砂糖)
カラフルなパプリカマリネ~カレー風味~
冷蔵庫にあると嬉しい、夏にぴったりスパイシーなさっぱりマリネ。作り置きしたい常備菜で
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材料: パプリカ、カレー粉、酢、オリーブオイル、塩、はちみつ
カラダ想いのゆるりあんこ
デーツを使った、マクロビ風あんこです。 少し砂糖も入れるので、満足できる甘さに。 か
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材料: 小豆、デーツ(種なし)、水、塩、てんさい糖
人参あったら作りたい☆カレー風味のラペ
キャロットラペにひと手間・ひと味加えたら、更に美味しくなりました。 カレー風味で、大
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材料: 人参、酢、カレー粉、はちみつ、オイル(お好みの種類で)、塩、粒マスタード、お好みでレ
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