好き嫌いの多い家族のために、奮闘中。常備菜や保存食作り、おやつ作りも好きで、から ...

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さつまいもきんつば~ふわっとシナモン~

ほどよい甘さのしっとりしたきんつばです。さつまいもと相性のいいシナモンがふわっと香る ...
材料: さつまいも、水、寒天パウダー、砂糖、白玉粉、薄力粉、砂糖、塩、シナモンパウダー、水

20分でまるでノアレザン!

発酵させないで、ベーキングパウダーで作るお手軽ライ麦パンです。クルミとレーズンたっぷ ...
材料: ライ麦粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、水、くるみ、レーズン

豆まめマメ~の麻婆豆腐

豆腐・大豆・豆乳・味噌を使った、豆たっぷりの麻婆豆腐です。豆乳でまろやかに、大豆でひ ...
材料: 豆腐、豚挽き肉、大豆の水煮、ねぎ(白い部分)、生姜(みじん切り)、水、豆乳、砂糖、味 ...

きゅうりと焼き豚☆ゴマサラダ

きゅうり1本でささっと出来る、ごまたっぷりサラダです。少し残った焼き豚とチーズがあっ ...
材料: きゅうり、焼き豚、プロセスチーズ、マヨネーズ、すりごま(白)、醤油、塩コショウ

旨辛☆豚トンきゅうり

カリッと焼いた豚肉とたたききゅうりを漬けこみました。豚肉を入れると、きゅうりだけでは ...
材料: 豚肉(薄切り)、きゅうり、片栗粉・油、醤油、酢、砂糖、コチュジャン、白ゴマ、※赤唐辛 ...

煎り大麦の水煮

香ばしく煎ってからお湯に浸けて、ふっくら食べやすくしました。サラッとしていて、色んな ...
材料: 大麦(押し麦)、お湯

和が香る緑茶ゼリー

いつもの緑茶を、簡単スイーツにしてみませんか?緑茶の苦みがあんこに合います。コーヒー ...
材料: 緑茶、水、寒天パウダー、砂糖、小豆缶、コーヒーフレッシュ

てり焼き豚でDON

焼き豚があればすぐに美味しい。ご飯に乗せればテリヤキ豚丼に!とろっと卵と照り焼き味が ...
材料: 焼き豚、卵、醤油・酒・みりん・砂糖、白ゴマ、ごま油(炒め用)、お好みでマヨネーズ(丼 ...

こんがりあめ色オニオンポテト

こんがり色付いた玉ねぎとじゃがいものシンプルな一品です。あえて炊飯器で作りたい、炊飯 ...
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、バター、お湯、コンソメキューブ、塩コショウ

とれとれ食物繊維!押麦こってり味噌炒め

押麦のおかげでお肉は少量で、ちょうどいいとろみが付いて味がしっかり絡みます。水溶性と ...
材料: れんこん、玉ねぎ、押し麦、ひき肉、水、オイスターソース、味噌、みりん、醤油