初めまして^^何でも手作りしないと気が済まない、short_hairです。簡単な ...

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あっさり中華スープ

鶏ひき肉と豚ひき肉のダブルだし。 難しい工程はなし。 ウェイパーもいいけど… たまに ...
材料: 鶏ひき肉、豚ひき肉、しょうが、長ねぎ(青い部分)、水

手作りスープで作る酸辣湯(サンラータン)

自分でだしをとったスープで作る酸辣湯。 おいしいです。
材料: たけのこの水煮(小)、干しシイタケまたは生シイタケ、きくらげ(乾燥をもどしたもの)、 ...