昼の仕事より料理がんばってます~

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フライパンで超簡単ブリカマ☆ステーキ

ガーリックと醤油の香りが食欲を誘います!ビールに合いますよ~
材料: ブリカマ、にんにく、塩、ミックスペッパーまたはブラックペッパー(あらびき)、オリーブ ...

ニンニクの葉と新玉ねぎと牛肉スタミナ炒め

ニンニクの葉と新玉ねぎで旬を味わいましょう。ニンニクはそれほど臭くありません。
材料: 牛肉薄切り(焼き肉用など)、ニンニクの葉、新玉ねぎ、サラダ油(炒め用)、☆醤油、☆み ...

新玉ねぎの冷奴

旬の新玉ねぎは甘くておいしいです。長ネギの代わりに新玉ねぎを使いました。
材料: 豆腐(絹)、新玉ねぎ、醤油、かつお節

自分でさばくいわし酢漬け☆赤味噌ダレがけ

イワシのさばき方レシピ付☆ 釣り、スーパー等で新鮮なイワシが手に入ったらぜひ!お酒に ...
材料: いわし ※生食用(マイワシ、ウルメイワシ等)、塩(粗塩ではなくさらっとして細かいもの ...

生クリーム未使用菜の花ミルクリームパスタ

1人分でも贅沢パスタ☆生クリーム未使用でしつこくないのにとってもクリーミー!お手軽に ...
材料: ☆バター、☆小麦粉、☆牛乳、☆コンソメ(顆粒)、菜の花、オリーブオイル、にんにく(み ...

超簡単☆春満喫☆こごみの味噌マヨ胡麻和え

☆「こごみ」人気検索トップ10入り感謝☆山菜こごみをゴマ風味豊かな味噌マヨで和えまし ...
材料: こごみ、塩(茹でる用)、白ゴマ、☆マヨネーズ、☆醤油、☆味噌、かつお節

チーズで旨味とコク倍増☆豚肉の味噌焼き

チーズで味噌のコク倍増です☆
材料: 豚肉(生姜焼き用)、☆にんにく(すりおろし)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆味噌 ...

簡単☆おしゃれゴボウサラダ

ゴマドレッシング不要☆ゴマ風味ゴボウサラダです。
材料: ゴボウ(50cm程度)、白ゴマ、☆マヨネーズ、☆醤油、☆味噌、☆酢、その他お好み野菜

春が旬☆ホタルイカのトマトクリームパスタ

簡単ホタルイカのパスタです!
材料: ホタルイカ(生)、カットトマト(缶、紙パック等)または生トマト、にんにく(みじん切り ...

お弁当に☆餃子の皮で作る菜の花ミニ春巻き

お弁当に☆おつまみに☆おかずに、ミニサイズで食べやすい。大きくて値段の高い春巻きの皮 ...
材料: 豚ひき肉、筍(水煮)、菜の花、しょうが(チューブ)、にんにく(みじん切り)、サラダ油 ...