昼の仕事より料理がんばってます~

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えのきバターソース鮭のムニエル

きのこたっぷりバターソース。
材料: 生鮭(またはサーモン)、小麦粉、塩コショウ、オリーブオイル、えのき、バター、醤油

熱い☆ウマい☆中華風辛味噌ニラ素麺

真冬でも食べたくなる素麺です。
材料: ●赤だし味噌、●砂糖、●酒、豚挽き肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、豆 ...

ポン酢を使った簡単ガーリックドレッシング

ドレッシングを買うのがもったいないと思った時にどうぞ。
材料: 出汁入りポン酢、しょうゆ、酢、サラダ油、ガーリック(粉状)、コショウ

ポルチーニ茸風★舞茸★クリームパスタ

高級イタリアンのような舞茸パスタ。生クリームを使わず牛乳で作ります。
材料: 舞茸(1パック)、ベーコン(2~3枚)、白ワイン、にんにく、粉チーズ(パルメザン)、 ...

超簡単☆鶏ささみチキンナゲット

切ってつけて揚げるだけ!とってもジューシー♡
材料: 鶏ささみ、卵、粉チーズ、小麦粉、塩コショウ、サラダ油

ズッキーニとトマトの冷製パスタ

ズッキーニの食感がたまらない!誰でも簡単失敗しない冷製パスタです。
材料: トマト、ズッキーニ(緑が基本)、ベーコン、にんにく、鷹の爪、白ワイン、白ワインビネガ ...

カツオのたたき・ネギ醤油熱々油掛け

スーパーで安く売っている解凍もののカツオが見違える味に!100倍おいしく食べる方法
材料: カツオのたたき、長ネギ(白い部分)、にんにく、醤油、サラダ油、醤油

簡単★フライパンで作る片手間★さば味噌煮

他のおかずを作りながら片手間で簡単に作る方法。下ごしらえ不要!
材料: さば(切り身1/4尾)×2、味噌、しょうが(チューブ)、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、 ...

2度おいしい☆ねぎ塩ダレで鶏もも和中粥

和風と中華風の2つの味が1度に楽しめます。和風→中華風への味の変化に驚くはず!
材料: 米、鶏もも肉、昆布だし(顆粒)、塩、水、長ネギ、ごま油、塩

簡単☆渡りガニのトマトクリームパスタ

安い・簡単・ウマすぎ! 近所のスーパーで揃う具材で30分で作れる簡単渡り蟹のトマトク ...
材料: 渡り蟹(ぶつ切り ※鍋用として売ってます)、白ワイン(飲用または料理用)※蒸すとき、 ...