食べること、作ること、呑むこと、大好きです。

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簡単&本格的 ビーフシチュー

簡単で本格的なビーフシチュー
材料: シチュの素、牛肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ホールトマト缶、赤ワイン、塩こし ...

松茸ごはん

松茸ごはん
材料: 松茸、松茸茶、お米、お酒、塩、みりん

贅沢つくね

つくね
材料: 鳥ムネ肉のミンチ、ホタテの貝柱(刺身用)、生姜をおろしたもの、塩、山椒、酒、片栗粉

ホタルイカの天ぷら

今が旬のホタルイカを使った新しいレシピです。
材料: ボイルされたホタルイカ、桜海老、天ぷら粉

本物の鉄火巻(^^)

本物
材料: 中トロの切り落とし、寿司飯、海苔

酒の肴 一夜干しスルメの天ぷら

だけでも簡単、お酒の肴レシピ
材料: 一夜干しスルメ、干しエビ、天ぷら粉