たまに作るよ。基本ノンアルだよ。濃縮つゆは「つゆの素」派。 ※アルコール依存症の ...

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タケノコの肉味噌

タケノコを入れた肉味噌です。コリコリの食感と濃いめの味付けでごはんがめちゃめちゃ進み ...
材料: タケノコ、豚ひき肉、おろし生姜、ごま油、和風だし(昆布・椎茸系で無糖)、★砂糖、★塩 ...

カリカリフワフワ照り焼き肉団子

仕込み2時間で放置するので余裕があるときに。お酒は使わずふんわりジューシーで日持ちす ...
材料: ★豚ひき肉、★玉ねぎ、★にんにく、★卵、★パン粉、★塩、☆しょうゆ、☆砂糖、☆中濃ソ ...

カリホクなサイコロポテトフライ

シンプルなお芋のフライです。表面積が大きいのでカリカリがかなり楽しめます。中もしっか ...
材料: じゃがいも(今回は男爵いも)、揚げ油(今回はごま油)、★薄力粉、★片栗粉、塩(岩塩推 ...

きのこのバターしょうゆ炒め

きのこを使った簡単でかさが稼げるおかずです。常備菜にどうぞ。材料費200円弱。お好み ...
材料: えのき、しめじ、好きなきのこ、塩コショウ、濃縮つゆ、バター

普通のタルタルソース

普通のタルタルです。茹で始めから20分ぐらいでできます。パンに挟むなら追加で粒マスタ ...
材料: 卵、玉ねぎ、マヨネーズ、乾燥パセリ、塩