たまに作るよ。基本ノンアルだよ。濃縮つゆは「つゆの素」派。 ※アルコール依存症の ...

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牛マメ(腎臓)のトマト炒め

牛マメ(腎臓)のイタリアン風炒めです。トマトの爽やかさとお肉と濃厚な味わいのハーモニ ...
材料: 牛マメ、にんにく、トマト、オリーブオイル、塩コショウ、ローズマリー、バジル、赤ワイン ...

コショウたっぷり鹿肉100%ハンバーグ

鹿肉100%のジューシーで食べ応え抜群のハンバーグです。コショウ大好きな人におすすめ ...
材料: 鹿モモ肉、★塩、★粗挽き黒胡椒、★ナツメグ、★ラード、玉ねぎ、オリーブオイル、☆ブイ ...

フライパンひとつでかんたんスープパスタ

フライパンひとつで作れるかんたんスープパスタです。アレンジもきくのでいろいろ試してみ ...
材料: パスタ、キャベツ、しめじ、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、ブイヨン(コンソメ ...

イカとポテトのアヒージョ

シンプルで簡単なアヒージョです。にんにくの香りがイカとホクホクしたポテトに染み込んで ...
材料: イカ、じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、粗塩、☆バジル、☆ローズマリー

シメジとベーコンとゴルゴンゾーラのパスタ

ゴルゴンゾーラを使った食べやすいチーズソースパスタです。余ったチーズを組み合わせて君 ...
材料: 水、塩、パスタ、にんにく、オリーブ油、ベーコン、シメジ、ゴルゴンゾーラ、(あれば)な ...

ハーブチキンプレート

鶏を焼いて適当に余り物の材料を添えました。
材料: 鶏もも肉、卵、ベーコン、ブロッコリー、にんじん、プチトマト、パプリカ、塩、塩胡椒、バ ...

包まない焼きサーモン

サーモンの包み焼きの包まないやーつです。省エネ。サーモンの声が聞こえる人についてです ...
材料: キングサーモン、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブイヨン、バター、塩、塩胡椒(クレイジーソ ...

男のリゾット〜生米から〜

イタリアンなんてしゃらくせえ! 男だから男らしくリゾットを作ってやるぜ。 根拠のない ...
材料: 米、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ナス、しめじ、にんにく、コンソメ、水、紙パックのあら ...

和風おろしハンバーグアボカド添え

ノリで作りました。好みでナツメグやオールスパイスを混ぜてください。アボカドとあっさり ...
材料: 牛豚合挽肉、玉ねぎ、にんにく、牛脂、アボカド、小麦粉、☆卵、☆牛乳、☆粗挽きコショウ ...