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笹竹のキンピラ風

味噌汁も炊き込みご飯も飽きちゃったって時に。
材料: 笹竹、ごま油、砂糖、酒、みりん、醤油、一味

五目炊き込みごはん

子供大好きな炊き込みごはんの覚え書き。 3合から4合に分量変更し、手順もわかりやすく ...
材料: 米、鶏肉(もも又は胸)、下味用 醤油、酒、椎茸、ごぼう、人参、油揚げ、●水、●醤油、 ...

ちくわとうずらの卵の甘辛煮

うずらの卵を使って一品!
材料: ちくわ、うずらの卵(水煮)、片栗粉、サラダ油、白ごま、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、A ...

簡単☆ナスとピーマンの味噌炒め

2016.7.27ナスとピーマンの味噌炒めで人気検索1位になりました。ありがとうご ...
材料: 豚肉(バラ、コマ、ひき肉でも)、ナス、ピーマン、にんにく、生姜(チューブ)、長ネギ( ...

白だしと麺つゆで簡単♡あさりご飯

地元の万能つゆ 味どうらくの里(濃縮5倍)と白だしで簡単に炊き込みご飯を作ってみまし ...
材料: お米、冷凍あさり(むき身)、生姜、白だし、味どうらくの里(麺つゆでも可)、小ネギやゴ ...

ホワイトソース無しで簡単塩鮭のグラタン

ホワイトソースが無くても大丈夫!鮭が崩れても大丈夫!お好きな野菜を入れて彩りもアップ ...
材料: 甘塩鮭、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも(小さめ)、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コシ ...

キャベツシャキシャキ野菜炒め

野菜嫌いの息子がこれだけは食べてくれます♩
材料: ウィンナーまたはハム、キャベツ、人参、しめじ、味覇、塩、胡椒、しょうゆ

簡単★魚の煮付け(赤魚、カレイ)

子供が大好きな魚料理。
材料: 赤魚やカレイ、椎茸やしめじなどのきのこ、生姜、●水、●酒、醤油、みりん、●砂糖

覚書☆伊達巻(フライパン)

通販番組を見た旦那さんに、つくれる?と聞かれて作ってみたら市販のものより甘くなくて美 ...
材料: たまご、砂糖、みりん、はんぺん(大判)、サラダ油

真たらこと白滝の炒め煮

地元の出汁醤油の味どうらくを使用して、久しぶりに作ってみました。忘れないように覚え書 ...
材料: 生たらこ、白滝、水、砂糖、味どうらく(麺つゆ)、味噌汁用高野豆腐