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溺れたタコのパスタ
トマトの海に溺れたタコ。こんな不思議な名前の料理だけど、パスタやご飯に掛けて美味しい
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材料:
タコ、ホールトマト、アンチョビ、干しブドウ、ニンニク、オリーブオイル、粗挽き黒コショ
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燗酒と共に:アブラカレイと根菜の煮物
寒い日が続くと燗酒が呑みたくなる、そんな時にご飯のおかずと酒の肴を1つで。安いけど旨
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材料:
アブラカレイ、生姜、里芋、牛蒡、生椎茸、長ネギ、厚揚げ、酒(純米酒)、水、砂糖、醤油
加美良ステーキ(鶏むね肉のニラ包み焼き)
安くてタンパク質/ビタミンB1豊富な鶏胸肉、アリシン等各種ビタミン・ミネラル豊富なニ
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材料:
鶏むね肉、ニラ、味噌、醤油、酒、砂糖、塩、胡椒、サラダ油、すりおろし生姜、すりおろし
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